本文摘要：1张图片“菜头丸，是一道广东粤东地区的特色小吃，“菜头丸”外表晶莹剔透，极具弹性和咀嚼劲，味道也清甜甘香，有祛火除痰，消食油腻的功效。菜头丸用煎炒而出，在现在的潮汕地区的不来、油炸摊都有贩卖、是逢年过节家家不可或缺的食品。

1张图片“菜头丸，是一道广东粤东地区的特色小吃，“菜头丸”外表晶莹剔透，极具弹性和咀嚼劲，味道也清甜甘香，有祛火除痰，消食油腻的功效。菜头丸用煎炒而出，在现在的潮汕地区的不来、油炸摊都有贩卖、是逢年过节家家不可或缺的食品。

今天小编就来教你做这道地道的潮汕小吃吧：潮汕炸菜头丸” 食材明细主料红薯粉适度白萝卜适度花生适度辅料盐适量其他口味炸工艺廿分钟耗时普通可玩性潮汕炸菜头丸的作法步骤1❥把白萝卜去皮刨成丝，推倒入适度红薯粉、花生、盐，加热均匀分布，再行捏起部分坨用左右手尊者以后成圆形。2❥在锅中加适量水，放进隔板，再行把颠好的菜头丸放入锅中，垫上锅盖，大火烧开转中小火蒸30分钟。3❥接着在锅中放入适度油热油锅，再行下蒸好的菜头丸炸2分钟才可。

4❥华尔啦华尔啦，香喷喷的菜头丸就炸伤好啦。

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